こんにちは、ゆっきーです!今回は我が家にいつもストックされている永井韓国味付ジャバンのりについてご紹介します。ジャバンのりっていろんなメーカーが出しているんですが、我が家はいつも地元の老舗メーカー永井海苔のジャバンのりを買っています(^^)
永井韓国味付ジャバンのりの販売店舗は?スーパー、イオンには売ってる?
私はいつも地元のスーパーで買っていて、イオンでも取り扱っています。私の地元では割とどのスーパーでも取り扱っているようです。でも美味しすぎてすぐなくなってしまうので楽天やアマゾンなどでまとめて買っておく方がいいかもしれません。
そもそもジャバンのりって何?
자반(ジャバン)とは塩や醤油に漬けてしょっぱくしたおかずのことです。 韓国ではのり以外にも魚、豆など様々のジャバンがあるようです。ジャバンのりとはフレーク状の海苔を、ごま油・塩・えごま油、オリーブ油などで味付けして香ばしく炒めた韓国海苔です。 最近は日本でもいろんなメーカーからジャバンのりが販売されています。
永井韓国味付ジャバンのりの味は?
数あるジャバンのりの中でもこの永井韓国味付ジャバンのりは2020•2021と2年連続モンドセレクションで「金賞」を受賞しているので、味も品質も折り紙付きです。普通の韓国海苔はパリッとしているイメージですが、こちらはサクッと食感です。このサクッと食感がたまらないんです!フレーク状の海苔をごま油・塩・オリーブ油などで味付けして香ばしく炒めた永井海苔オリジナルの韓国のりになっています。海苔の味が引き立つちょうどよい塩加減なんですよね。永井韓国味付ジャバンのりを白いご飯にかけるともうご飯が進む進む!食べ過ぎ注意です(笑)。すごく美味しいので私はいつも実家に帰る時などに手土産に持って行ったりしています(^^)
我が家のオススメの食べ方紹介!
この永井韓国味付ジャバンのりの魅力は何にかけてもその料理をさらに引き立てて美味しくしてくれるところです!
我が家ではビビンバにのせてみたり
お刺身の丼にのせてみたり
サラダにのせてみたりしてます。サクサク食感と程よい塩気がさらに料理の味を引き立てて、美味しさが2割増くらいアップします(^^)
スープにも合う!サクサク食感は無くなるけれどこれはこれですごく美味しい!スープに入れると海苔の香りが引き立ちます♪
そして最近のお気に入りは卵かけご飯にトッピング!とろとろの卵かけご飯にサクサクの海苔フレークが合わさると最高のハーモニー♪無限に食べれそうです(笑)
永井韓国味付ジャバンのりをお得に買う方法
永井海苔WEBショップなどでも購入できますが、スーパーで安くなっている時を狙って買う方が安く買えます。またAmazonや楽天などで10袋や20袋単位で購入するのも賢い方法です。Amazonの定期おトク便を利用すればさらに安くなりますよ!
永井韓国味付ジャバンのりは他にも種類があるの?
はい、あります!その名も永井韓国味付ジャバンのり プルコギ味です(^^)プルコギは甘辛いたれに漬け込んだ牛肉を野菜と一緒に炒める韓国の定番料理で、その味をイメージしたジャバンのりです。旨味とコクのある味わいでごはん、おつまみだけでなく、こちらもいろんな料理に使えます。
スナック感覚でおやつやおつまみとして食べれて、くせになること間違いなしのおいしさです♪
韓国のりは体に悪いって本当?安全な商品はあるの?栄養面はどう?
2014年、中国に輸入された韓国のりから、基準値を超える発がん性物質が検出されました。また、韓国の法律で禁止されている、工業用塩酸の不正使用疑惑も挙げられています。そして2013年には、韓国海苔から基準値を大幅に超える大腸菌が検出されています。
これだけ聞くと不安になっちゃいますよね。ただし、全ての韓国海苔に、発がん性や大腸菌検出が当てはまるわけではありません。
永井韓国味付ジャバンのりは大丈夫?
日本で生産された韓国のりは衛生管理が行き届いているので、危険性を感じることがない安全な商品です。安心して食べれますね!
塩分や添加物は?消化に良くないって噂は本当?
塩分や添加物もよく心配されますよね、でも実は気にする必要なしなんです。塩分はそれほど高くなく、韓国のり1パックで塩分0.2gほどです。
大人の塩分目安量は、7g以下なので、1パック食べたところでそれほど健康に影響はないと思います。ですが極端な食べ過ぎには注意しましょう(笑)
また、添加物に関しても目立ったものは入っておらず、主に海苔、ゴマ油(菜種油)、食塩のみで韓国のりは出来ています。これは嬉しいですね(^^)
そして消化に良くない説ですが、こちらは韓国海苔だけでなく、海苔全般に言える事ですね。一方、消化に良いとの意見もあり、未だに結論は出ていないようです。「消化によくない」と言われている原因は、海苔には「水溶性食物繊維」が豊富に含まれているからです。
水溶性食物繊維は、胃腸に留まる時間が長く、腹持ちを良くします。そのためお腹が弱い人にとっては、効果が強く出過ぎて下痢になってしまうんです。食べる際はよく噛んで、時間をかけて食べましょう。食べ過ぎなければ便秘解消やデトックス効果が期待できます。
韓国のりの栄養素と効能は?
韓国のりはビタミン、ミネラル類、葉酸、ビオチン、カリウム、ヨウ素、マグネシウム、鉄など豊富な栄養素を含んでいます。
この中でも特にビタミンB12とヨウ素が多く、1パック食べれば、1食当たりの摂取目安量が補給されるほどなんです。
ビタミンB12は、代謝をサポートする重要なビタミンで、疲労回復や貧血予防に効果があります。貧血気味の私からするとすごくありがたい!
また、ヨウ素は甲状腺ホルモンの合成に不可欠。妊娠中や授乳期に摂取することで、胎児や乳児の脳や骨の発達を促すと言われています。
まとめ
永井韓国味付ジャバンのりとにかく何に合わせても美味しい万能選手で、我が家の食卓には欠かせない存在です(^^)たくさん買ってストックしておいてもすぐになくなる人気ぶり(笑)皆さんもいろんなジャバン海苔を試してお気に入りを見つけてみてはいかがでしょうか。安心な製品かどうか確認することもお忘れなく!栄養も豊富なので上手に摂り入れたいですね。